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本文导读目录：

1、榨菜长什么样

2、榴莲一次吃多少合适？吃多了会上火吗

榨菜长什么样 ♂

榨菜长什么样

榨菜一般是指茎瘤芥，与芥菜的区别主要体现在茎部发生变态发育，着生有3-5个瘤状突起，形成肥大瘤状茎，同时基生叶呈倒卵形或长圆形。根据茎瘤芥的肉质、肉瘤形状，可分为纺锤形、近圆球形、扁圆球形、羊角菜形等四个基本类型。

一、榨菜长什么样

1、榨菜一般指的是茎瘤芥，为十字花科，芸薹属，芥菜种、叶芥亚种，其明显特点为茎部发生变态发育，着生有3-5个瘤状突起，形成肥大的瘤状茎。

2、具体外观特征：成熟未抽薹以前的茎瘤芥，其地上部分株高约为60-80cm，地下部分主根长度约为20-30cm，整株重量约为2-4kg。地上部分的下半部分为肥大瘤茎，茎上长着十余片大叶，大叶叶柄基部长着3-5个明显凸起的瘤状肉质茎，瘤茎表皮青绿光滑，皮下肉质色白而肥厚，肉质脆嫩。瘤茎部分（即青菜头）一般重0.5kg/个左右，较大者可达1-1.5kg/个左右。基生叶呈倒卵形或长圆形，长40-80cm。

二、茎瘤芥分类

1、根据茎瘤芥的肉质以及肉瘤的形状可以分为四个基本类型，分别为纺锤形、近圆球形、扁圆球形、羊角菜形，其中前三者既可用作榨菜加工原料，又可以鲜食，后者主要用作鲜食，不用于加工。

2、纺锤形：主要包括有蔺市草腰子、细匙草腰子等品种，肉质茎长约13-16cm，横径约为10-13cm，两头小，中间大。

3、近圆球形：主要包括有枇杷叶、小花叶等品种，肉质茎长约10-12cm，横径约为9-13cm，纵横径接近。

4、扁圆球形：主要包括有柿饼菜等品种，瘤状凸起大而钝圆，肉瘤之间的间沟较浅，肉质茎长8-12cm，横径12-15cm。

5、羊角菜形：主要包括有皱叶羊角共、短秆蔓菁菜等品种，瘤状凸起尖或长而弯，与羊角相似。

榴莲一次吃多少合适？吃多了会上火吗 ♂

榴莲一次吃多少合适？吃多了会上火吗

榴莲一次的吃量不超过100克比较合适。榴莲具有非常高的营养价值，但不能多吃，热量和脂肪的增加，会导致肥胖问题恶化，同时还会加重肠胃负担，阻碍肠胃蠕动，影响营养成分的消化和吸收。榴莲属于热性水果，吃多了会上火，建议平时容易上火、舌质红、舌苔黄的人最好不要吃榴莲。

一、榴莲一次吃多少比较合适

榴莲一次的吃量不超过100克比较合适。榴莲具有非常高的营养价值，但不能多吃，多吃可能会引起上火，导致口干舌燥、虚火旺盛、呼吸困难等现象。同时还会加重肠胃负担，阻碍肠胃蠕动，影响营养成分的消化和吸收。另外，热量和脂肪的增加，导致肥胖问题恶化。

二、榴莲吃多了会上火吗

榴莲吃多了会上火。榴莲是中医典型的热性水果，性热滞留，一次吃太多榴莲，体内火气旺盛，导致发炎、上火、口舌干燥、便秘、口腔溃疡、喉咙肿胀等症状发生。因此，平时容易上火、舌质红、舌苔黄的人最好不要吃榴莲。

三、吃榴莲的禁忌是什么

1、酒和石榴莲都是热气之物，如患糖尿病患者一起吃的话血管会堵塞，严重时会导致血管爆裂、中风情况的发生。普通健康人士也应该避免两者同时食用。

2、榴莲不能和温性食物一起吃，如牛肉、羊肉、狗肉、海鲜等。这些食物都属于燥热之物，一起吃容易导致发炎、上火等现象，严重时引起其他疾病或诱发以前的疾病。

3、患皮肤病的患者、喉炎、哮喘、气管炎的朋友也不应该吃榴莲，吃了病情容易恶化。

4、热气体质、阴虚体质、喉痛咳嗽、感冒、气管敏感者吃榴莲会加重病情。

5、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞。

6、石榴莲含有高钾质，肾病患者和心脏病患者不应该吃榴莲。

7、石榴莲的热量和糖分很高，肥胖人士应该少吃。