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本文导读目录：

1、绿豆应该在几月份种植，有哪些实用的种植技术

2、绿豆淀粉的价格，附其加工技术

绿豆应该在几月份种植，有哪些实用的种植技术 ♂

绿豆应该在几月份种植，有哪些实用的种植技术

种植时间：绿豆可以在春季和夏季播种，一般是每年的四五月份和六七月份，但春季播种时不应过早，夏季可以适当早播。

种植方法：首先选择合适的地块进行整地施肥，播前将种子和抵抗性药剂搅拌均匀，播种时可采用直播也可移栽，出苗后要及时定植、补苗、浇水，此外，还需注意防治病毒病、根腐病和豆荚螟等病虫害。

一、绿豆的种植时间

1、绿豆是抗性强的植物，干旱也可以长得很好，所以一般用于夏季播种，但是不是说春天万物生长的季节嘛，所以绿豆在春季也是可以播种的，所以绿豆的播种时间一般是每年的四五月份和六七月份。

2、绿豆喜欢在高温高湿的环境中生长，春天播种时请注意不要太早。否则，绿豆的生存率和质量都不高，夏天可以早播，夏天高温多雨的时候生长，产量会有明显的增加。

二、绿豆的种植方法

1、整地施肥

如果想种植绿豆的话必须提前整地施肥，不要等到想种的时候再去翻地，一般整地时在今年的秋收之后将地正好然后来年的春季进行播种。翻土的时候尽量翻深一点，这样可以消灭一些藏在土里的害虫，减少虫害威胁，在翻完土之后就要进行基肥铺垫，一般是使用农家肥，然后将肥料撒均匀起土做垄，然后就可以等到来年进行播种了。

2、播种方式

在播种前，首先将种子和一些抵抗性药剂搅拌均匀，这样在预防疾病的同时，还可以防止害虫的田鼠等。绿豆播种可直播也可移栽。直播就是在翻好的田间每隔三十到五十厘米挖个小穴，每隔小穴撒上三四粒种子，然后在旁边撒上一点复合肥，最后用土掩种就好。移栽就要先进行育苗，等到幼苗长出四五片叶子就可以移栽了，移栽也是一样按照那个间隔栽种。

3、田间管理

播种结束后进行定植，发现田间出现缺苗后应立即补充，定植结束后浇水，不下雨的话一就要直浇水，直到移栽的幼苗发出新的根系或者是长出新的绿叶，这时就可以放心了。在幼苗都成活之后就要进行除草，一般的话是要除三次草，在成活之后进行一次，第二次是在它长到十到十五厘米的时候除一次，最后是在它开花前除一次就好了，绿豆的生长过程中一般不需要施肥，因为肥力过多它就会长苗然后就会错过了最佳的花期，从而导致减产。

4、病虫防治

绿豆最常发生的疾病是抗病毒病、根腐病和锈病，所以要及时预防。同时，绿豆苗期容易发生根腐病，必须仔细观察，开花结荚时必须及时预防豆荚螟和蓟马等害虫。

绿豆淀粉的价格，附其加工技术 ♂

绿豆淀粉的价格，附其加工技术

绿豆淀粉的价格有贵的也有便宜的，价格从十几元到四十元不等，会受到很多因素的影响。加工绿豆淀粉，首先清洗选定的绿豆，去除杂质，先用开水烫一下，再用35~45℃的温水浸泡6~10小时，在浸泡的豆子中加入4~5倍的水进行磨浆，然后用80目以上的筛子过滤，再用沉淀方法分离，加入清水进行二次沉淀，即得淀粉。

一、绿豆淀粉的价格

绿豆淀粉的价格有贵的也有便宜的，价格从十几元到四十元一斤不等，因为回受到很多因素的影响。一般纯手工的价格会高很多，在选购时可以根据自己的需求决定购买什么品质的。

二、绿豆淀粉加工技术

1、烫浸：清洗选定的绿豆，去除杂质，先用开水烫一下，再用35~45℃的温水浸泡6~10小时，直到用手捏挤时豆皮能剥离、豆肉也易粉碎时为止。水温用添加冷、热水调节。

2、磨浆：在浸泡的豆子中加入4~5倍的水进行磨浆。加水时要均匀，使粉碎的粒子大小一致。

3、过滤：用80目以上的筛子过滤，分离淀粉乳和豆皮、豆渣。过滤时，可加少量食用油搅拌，去除泡沫。豆渣过滤后，用水冲洗3~4次，以便于回收全部淀粉。

4、分离：因为淀粉乳是淀粉、蛋白质和水的混合物，比重不同，因而可以用沉淀方法来分离。淀粉沉入容器底部后，将上层含蛋白质的水放出，再加入清水进行二次沉淀，即得淀粉。

5、干燥：放走容器上部的水后，取出淀粉糊用滤布过滤水分，晒（烘）干即可。