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本文导读目录：

1、怎么鉴别新旧蔬菜种子，呈金黄色的是新种子

2、怎么鉴别玉米种子的质量，品质好的玉米种子色泽鲜亮、颜色一致

3、怎么鉴别草莓有没有使用过膨大剂，打过药的草莓口感软糯且寡淡

怎么鉴别新旧蔬菜种子，呈金黄色的是新种子 ♂

怎么鉴别新旧蔬菜种子，呈金黄色的是新种子

从颜色上来鉴别新旧蔬菜种子，新种子为金黄色，旧种子为杏黄色。

茄子籽：新陈种子都可以用，超过6年出苗率低。

芹菜籽、香菜籽：当年的新种子不能用，必须1年后的陈种子才可做种。

西红柿籽：可以保存4年，4年之内可以使用。

黄瓜籽、白菜籽和辣椒籽：要用当年新种子，韭菜籽必须用当年新种子。

葱籽：夏秋种伏葱必须用当年春天打的籽。

一、怎么鉴别新旧蔬菜种子

1、新种子为金黄色，陈种子为杏黄色，如果变为褐色，就不可做种子用了。茄子籽可以保存6年，新陈种子都可以用，但超过6年出苗率低，因此还是用当年的新种子好。芹菜籽可保存5年，但当年的新种子不能用，必须1年以后的陈种子才可以做种。

2、白菜籽应当用当年的新种子，可以确保出苗率。用两年或两年以上的种子，出苗率只有70%-80%左右，而且抗病率低。

3、辣椒籽要用当年的新种子，用3年或3年以上的种子不但出苗率下降，而且产量也大幅下降。

4、对于香菜籽而言，当年的新种子不能以用，必须存放1年以后才可以用，但存放时间不宜超过3年。西红柿籽可以保存4年，4年之内可以使用，如果超过4年出苗率就要降低。

5、韭菜籽必须用当年新种子，否则不易出苗。黄瓜籽用当年新种子，如果超过3年，出苗率降低30%左右。葱籽夏秋种伏葱，必须用当年春天打的籽，否则小葱长大后就会出现结籽现象。

二、各类蔬菜种子的有效期

1、番茄种子存放期长4年，否则会降低发芽率。新种子小茸毛多且有番茄味。

2、黄瓜种子存放期长3年，超过期限不仅发芽率降低，而且即使能出苗也不易成活。

3、茄子种子通常6年以内种子可用。新种子皮有光泽，光泽随存放期延长而变淡。

4、辣椒种子不可超过3年，金黄色为新籽，杏黄色为陈籽。

5、白菜种子可存放2年，超过2年出苗率降低20%~27%,且抗病力变低。

6、韭菜种子当年新籽好，若存放二年发芽率大大降低。

7、芹菜种子可存放3年，当年结的籽不能用，必须存放一年后用。

怎么鉴别玉米种子的质量，品质好的玉米种子色泽鲜亮、颜色一致 ♂

怎么鉴别玉米种子的质量，品质好的玉米种子色泽鲜亮、颜色一致

可以通过看包装、看合格证、看颜色、看饱满度、看颗粒均匀度、闻气味等方式来鉴别玉米种子的质量。

看包装：看包装上是否印有种子名称、特征、亩产、发芽率等，最好不要购买无包装的种子。

看合格证：一般正规厂家生产的种子都会有合格证，可以打开包装查看有无。

看颜色：色泽鲜亮、颜色一致的种子质量往往较好，色泽较暗的种子可能是隔年陈种...

一、怎么鉴别玉米种子的质量

1、看包装

正规厂家生产的种子包装上印有种子名称、特征、亩产、发芽率等，印刷字迹清晰，质量好。不要购买没有包装的散装种子。

2、看合格证

打开包装袋，正规厂家生产的种子一定有合格证。

3、看颜色

合格的玉米种子色泽鲜亮，颜色一致，色泽较暗的种子非常可能是隔年陈种，不要购买。

4、看饱满度

合格的玉米种子颗粒饱满坚硬，而那些颗粒瘪瘦的通常都发芽率不高。

5、看颗粒均匀度

正规种子企业的玉米种子颗粒形状、大小基本一致，如果大小和形状不一致，这样的种子纯度可能有问题。

6、闻气味

把一粒玉米种子砸碎，看看里边的情况，有腐败气味的就不要购买了。

二、合格玉米种子的规范是什么

1、我国权衡种子质量的指标主要包含种类纯度、种子净度、发芽率和水分四项。国度对玉米种子的纯度、净度、发芽率和水分4项指标做出了明白规则。

2、一级种子纯度要求98%，净度要求98%，发芽率要求85%，水分含量不高于13%；二级种子种子纯度不低于96%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，水分含量不高于13%。

三、怎么晾晒玉米种子

1、田间站秆扒皮晾晒

（1）当母本果穗进入蜡熟后期，从果穗顶部自上而下将苞叶剥开，要一剥到底，不可留在子粒上面。

（2）为避免苞叶复原，造成果穗基部积水，用麻绳或皮套将苞叶捆绑固定，使果实完全外露。

2、田间高茬晾晒

在收获果穗的同时，每隔4~6母本行留2行，将玉米茎秆割掉，留茬高50厘米左右，然后把果穗外部的苞叶剥掉，留里面的3~4片苞叶，每6~8个果穗捆成1把，挂在茬上，随扒随绑随挂，2~3天转动1次。

3、场院搭挂晾晒

在农户院内，用木棍、铁丝等材料搭成架子，架高150厘米左右，然后将果穗8~10个捆成1把，搭在架上，2~3天转动1次。

4、房顶、晒场晾晒

将去干净苞叶、花丝的果穗平铺在房顶或晒场上，进行晾晒，要求果穗均匀摊平，不宜过厚，每天翻动1~2次。

5、网袋晾晒

将去干净苞叶、花丝的果穗整齐装入网袋中，然后均匀摆放在通风良好的墙上、木架或房顶上，2~3天翻动1次方向。装袋果穗不宜过多、过实，以免影响晾晒效果。

6、火炕晾晒

如遇特殊年份，种子水分持续偏高，达20%左右时，应采取火炕炕种、室内贮藏或及时脱粒、晾晒等紧急措施，保证种子降水。

怎么鉴别草莓有没有使用过膨大剂，打过药的草莓口感软糯且寡淡 ♂

怎么鉴别草莓有没有使用过膨大剂，打过药的草莓口感软糯且寡淡

口感：正常草莓甜中带酸，满口清香，而使用过膨大剂的草莓口感软糯，甜味较淡。

颜色：正常草果果肉为粉红色或白色，而使用过膨大剂的草莓红白分明。

肉质：正常草莓果肉紧密，水分多，切开后为实心，而使用过膨大剂的草莓果肉中空，水分少。

存放时间：正常草莓可隔夜存放，而使用过膨大剂的草莓存放时间久了就会变成暗红色。

一、怎么鉴别草莓有没有使用过膨大剂

1、尝口感

（1）草莓个头大、畸形的不一定都是膨大剂造成的，也可能是草莓种植管理中温度低草莓生长缓慢，吸收营养多导致的。

（2）建议尝一个草莓品下口感，正常草莓甜中带酸，满口自然清香，而膨大剂草莓口感软糯，寡淡无味。

2、看颜色

咬开草莓之后，看草莓果肉颜色，正常草莓果肉颜色是粉红色的，要么是没有成熟的白色，而不是红白分明的情况。

3、看肉质

（1）草莓切开之后，里面如果有中空，缺少水分，果肉口感不佳，肉质较老，通常来说就是打了膨大剂。

（2）正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，且切开后为实心。

4、看时间

打过膨大剂的草莓不可隔夜，时间放久了会变软，变成暗红色，正常的草莓通常可以过夜存放，仍然比较新鲜。

二、草莓清洗方法

1、方法一

（1）在保留草莓蒂的情况下，用自来水不断冲洗，流动的水可防止农药渗入果实中。

（2）洗干净的草莓也不要马上吃，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，这样清洗出来的草莓干净卫生。

2、方法二

（1）将买回来的草莓放入盆中，将盆置于自来水龙头下，先用缓慢的流水冲洗1-3分钟左右，可将草莓表面一些病菌和农药先冲洗一遍，然后关掉自来水。

（2）在盆中加入少许食盐或淘米水，浸泡5-10分钟左右，进一步去除残留的农药和病菌，浸泡后再用缓慢的流水冲洗2分钟左右即可。