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本文导读目录：

1、秋后怎么管理韭菜，立秋要开沟施肥让韭菜积累营养

2、秋天几月份种韭菜

3、秋天吃什么海鲜比较合适，吃海鲜有哪些注意事项

秋后怎么管理韭菜，立秋要开沟施肥让韭菜积累营养 ♂

秋后怎么管理韭菜，立秋要开沟施肥让韭菜积累营养

立秋肥水齐放：先顺垄开沟，施入适量饼肥、优质农家肥、三元复合肥，再盖土，浇两次水。

寒露停水控长：此时应停止浇水和追施肥料。

霜降架设风障：霜降后在畦南侧前沿设一道向北倾斜1.3~1.5米的风障，立冬覆盖后，将风障改为向南倾斜15度，使南畦成暖畦。

立冬覆盖管理：覆盖前清理畦内枯叶杂物，割去枯韭，结合浇水施尿素。

一、秋后怎么管理韭菜

1、"立秋"肥水齐放

（1）韭菜喜欢凉爽气候，立秋后气温逐渐下降，昼夜温差大，此时加强管理，有助于韭菜猛长，积累养分。

（2）先顺垄开沟，每667平方米施饼肥50公斤，优质农家肥750公斤，三元复合肥20公斤。施肥后盖土，浇两次水。

2、"寒露"停水控长

寒露以后天气渐冷，韭菜生长缓慢，此时应停止浇水和追施肥料，使韭菜营养早回根茎，积累养分。

3、"霜降"架设风障

（1）霜降后在畦南侧前沿设一道向北倾斜1.3~1.5米的风障，降低畦温，迫使韭菜早休眠，减少营养消耗。

（2）立冬覆盖后，将风障改为向南倾斜15度，使南畦成暖畦。

4、"立冬"覆盖管理

（1）覆盖前清理畦内所有枯叶杂物，割去枯韭，结合浇水每667平方米施尿素20公斤。

（2）水下渗后搭小拱棚，覆盖薄膜草帘，每天上午9时揭开草帘，下午2时盖上，见阳光5小时左右，进行暗化处理。

（3）经3~5天，韭菜萌动后，揭开薄膜，用25%多菌灵可湿性粉剂或40粉锈宁加水喷雾避免韭菜灰霉病。施药后分2~3次覆土，覆土总厚度5~10厘米。韭菜出土后培根。11月下旬，韭菜长到35厘米时割刀，收后浇水施肥。

二、韭菜秋天什么时间停止收割

1、韭菜进入秋天收割1-2次就需要停止，具体时间由韭菜生长速度决定。

2、秋季韭菜为了养根越冬，收割次数需减少，可在菜地两边建支架，用铁丝拉好防治韭菜倒伏，可以促进生长，减少病虫害发生。

秋天几月份种韭菜 ♂

秋天几月份种韭菜

秋天可以在8-9月份种植韭菜，这时种植它的生长速度会比较快，1-2个月后就可以进行收获。

南方和北方适合种植韭菜的时间不一样，一般南方可以在春季的2月份左右种植韭菜，北方在3月份或者4月份左右种植韭菜。

韭菜能进行大棚种植，一般大棚种植韭菜的时间是在冬季的11、12月份，等到韭菜成苗后就可以正常的露天养护。

一、秋天几月份种韭菜

1、秋天可以在8-9月份种植韭菜，这时种植它的生长速度会比较快，1-2个月后就可以进行收获。 韭菜主要可以在春季和秋季种植，一般情况下是在每年的3月下旬到5月上旬种植，最晚能在10月份种植。

2、南方和北方适合种植韭菜的时间不一样，一般南方可以在春季的2月份左右种植韭菜，北方在3月份或者4月份左右种植韭菜。

3、韭菜能进行大棚种植，大棚种植的时间和露天种植韭菜的时间有一定区别。一般大棚种植韭菜的时间是在冬季的11、12月份，等到韭菜成苗后就能进行正常的露天养护。

二、一亩韭菜一茬收多少斤

1、韭菜亩产量主要是因地而异，一般在正常情况下是3500斤左右。韭菜每年可以收割2-3次左右，在豫北地区1亩地1年通常可以割3茬（冬天小拱棚里种植的韭菜）。头茬产量在7000斤左右；第2次收割在6000斤左右；第3次收割在5000斤左右，算下来1年可以收18000斤左右的韭菜。

2、如果种植的品种不一样，那么韭菜的亩产量也会不同，所以在种植韭菜时一定要选择比较好的品种。如果想要韭菜高产，田间的管理也很重要，韭菜定植后必须要及时浇水2-3次，直至韭菜成活。

3、在韭菜生长阶段一定要进行适时浇水，中耕除草，合理施肥，同时还要配合喷施壮茎灵。这样能使植物杆茎粗壮、叶色鲜嫩、叶片肥厚、植株茂盛，天然品味浓，而且可以提升抗灾害能力、减少农药化肥用量、降低残毒。

秋天吃什么海鲜比较合适，吃海鲜有哪些注意事项 ♂

秋天吃什么海鲜比较合适，吃海鲜有哪些注意事项

秋季适合吃的海鲜有螃蟹、龙虾、蛤、生蚝、陕北、鲈鱼、海参等。吃海鲜时，要保证海鲜食物的新鲜和卫生，一定要保证海鲜已经被煮熟了，这样才可以放心的食用。买回海鲜之后，最好尽快食用，不宜存放太久。吃完海鲜后，不宜喝茶和吃水果。海鲜虽然味美，但也不宜多吃，海鲜过敏的人群不能吃海鲜。

一、秋天吃什么海鲜比较合适

1、螃蟹：秋天的螃蟹很肥，所谓九雌十雄，意味着农历9月吃雌蟹，农历10月吃雄螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，可以养筋补骨，对身体有滋养的作用。不过螃蟹性寒凉，虽然味美，却不可多食，否则变宝为害。同时，吃的时候用姜醋和温热的黄酒去寒。

2、龙虾：这里的龙虾不是河鲜小龙虾，而是海鲜。众所周知波士顿龙虾是最为新鲜美味，它有着一对硕大、肉质丰厚的前螯，重量约占身体重量的15%。虽然全年都可捕捞，大多数捕捞都集中于每年的7月至10月，当下的10月正是龙虾捕捞的高峰期。

3、蛤：肉嫩味鲜，营养丰富，素有“天下第一鲜”的称号，也有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素，特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥、利尿消水肿等功效。

4、生蚝：每年9-11月是最佳食用时间，被称为“海里的牛奶”，富含大量蛋白质和人体不足的锌，锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质。食用可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是罕见的美容圣品。

5、扇贝：扇贝肉质鲜美，营养丰富，闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。它的肉质鲜美，滋补力强，壳还能作为美丽的装饰品被收藏。

6、鲈鱼：11月是鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，具有滋润和养胃的双重作用，秋季滋补的首选。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富。

7、海参：金秋10月是最适合吃海参的季节，海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食品，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的美食，也是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。

二、吃海鲜的注意事项

1、买回海鲜后，最好尽快吃，不要保管太久。海鲜中含有大量细菌，海鲜死后，其中蛋白质很快就会分解，繁殖大量细菌，吃了对身体不好。

2、在吃海鲜的时候，要保证海鲜食物的新鲜和卫生，其中含有副溶血性弧菌，这是一种耐热性比较强，需在80℃以上才能被杀死。所以，吃的时候一定要保证海鲜煮熟了，这样才可以放心吃。

3、吃完海鲜后，不要喝茶或吃水果。茶叶中含有的鞣酸与海鲜中的钙形成难溶的钙，对人体的新陈代谢产生不良影响。水果中的维生素C和海鲜一起吃的话会中毒。海鲜的味道很好，但不应该多吃，有海鲜过敏的人不能吃海鲜。