奶牛挤奶奶衬选择？

什么是高效挤奶？

奶衬技术发展到今天，已经可以实现高效挤奶了，高效挤奶指的是温柔、彻底、快速地完成挤奶。具体可以解释为：

? 温柔：在挤奶过程中，奶牛非常舒适，不躁动，乳头的健康保持得很好；

? 彻底：乳房内的奶能被尽可能多地挤出来，剩奶很少；

? 快速：在挤奶过程中，催产素起主要作用，主动把牛奶从腺泡组织中挤压出来，而不是通过真空和脉动的强力抽吸。

1 奶牛在挤奶的过程中发生躁动，挤奶时间过长以及暴力挤奶引起乳头末端过度角质化；

2 奶衬和乳房匹配度不高。太大的奶衬，会引起真空泄露，太小的奶衬，过度挤压乳头，使奶牛疼痛不愿意被挤奶；

导致滑杯、漏气和掉杯现象的发生。

? 增加了奶牛感染乳房的概率；

? 导致4 个乳区挤奶不均衡，某个乳区挤奶不干净，同时影响产奶量和奶牛健康。

什么是好的奶衬？

? 食品级的材料制成，并获得食品级认证；

? 能够抵抗热水和常规清洗酸碱水的腐蚀，至少能够坚持2500次挤奶，且在此期间不会产生裂纹，变形变性，异味等；

? 必须在滑杯漏气、挤奶速度、使用寿命、乳头健康和剩奶量等之间寻求最佳平衡，不能只关注其中一个性能。例如，如果奶衬设计只关注滑杯漏气，其乳头损伤风险和剩奶量可能就会升高。

在高效挤奶中

奶衬究竟扮演着何种重要角色呢？

通过机器挤奶原理看奶衬作用

挤奶

图是奶牛挤奶过程的简单示意图，尽管挤奶机的种类很多，但它们的工作原理都是一样的，即按小牛吃奶的原理，把奶一口一口的吸出来（即奶衬运动），因此必须有：

?能产生负压的真空系统；

?能把负压变成真空和大气交替变换的脉动器；

?有 与小牛口腔一样的吸奶器——奶杯组。

这样，奶牛乳房中的牛奶才会从乳房流入杯组和管道。

在的过程中涉及四个关键词：奶衬运动、真空系统、脉动器、奶杯组。

奶衬运动

奶衬是完成奶衬运动的主体，即奶衬根据一定的时间比例张开和闭合来模仿小牛的吮吸动作，把牛奶从乳房中吸取出来。

奶衬运动可以分解为

?挤奶项：在真空的作用下，奶衬张开，牛奶流出；

?按摩项：此时奶衬闭合，并按摩乳头使血液和组织液回流，给乳房继续蓄积牛奶留时间。

需要注意的是

奶衬运动必须保证乳头的血液循环，预防乳头充血水肿或出现出血点，进而避免奶牛疼痛而不愿意被挤奶

真空系统

系统真空度设置的根本目的是为了保证奶衬内的真空度在合适的水平，只有这样才能在温柔、彻底和快速的挤奶间寻求平衡。

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比如：

如果是低位管道，真空度应设置在42kPa，如果要求挤奶速度快，在保证奶牛健康的前提下可以适当稍微提高；

如果是高位管道，真空度应该设置在48kPa左右。

牧场一旦选择更换其它品牌或类型的奶衬之后：一定要测试奶衬或杯组内的真空度，以保证挤奶效率和奶牛健康。

合适的真空度，可以使奶衬和乳头很好的贴合，给乳头提供合适的按摩力度，并且防止过度挤奶。

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脉动室是指橡胶奶衬外壁与奶杯外壳内壁(塑料材质或不锈钢材质)之间的空间。脉动室中周而复始不同水平的真空压变化使奶衬发生规律性扩张和推挤活动，使挤奶系统交互执行挤奶和按摩功能；控制脉动室真空压变化的部件就是脉动器。

图是脉动器工作的原理图

图右侧脉动器柱塞完全封闭大气空气进入，脉动室与真空管道联通，脉动室真空压升高，最终导致牛奶流出;

图左侧脉动器柱塞完全封闭真空管道，开放大气空气进入，脉动室大气空气压强超过奶衬内室真空压水平，使奶衬内壁朝乳头末端方向推挤产生按摩功能。

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04

奶杯组

奶杯组=奶衬+脉动系统+钢杯+集乳器

奶衬和脉动系统、钢杯以及集乳器一起组成了奶杯组。奶杯组的设计必须符合奶衬运动的需要，集乳器的容积要足够承接一定量的牛奶，并及时把牛奶输送出去。

整个奶杯组的重量要能够提高挤奶的性能，并且符合人体工程学，便于挤奶工操作。

非常值得注意的是

牧场曾一度追求较重的杯组或者所谓的“重型杯组”，但这些杯组因为太重，女性挤奶工使用不是很合适，其次，没有任何研究指出较重的杯组一定好于轻的杯组。

看图全解奶衬结构

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奶衬虽然看起来比较简单，但每一个部位的设计都是有技术含量的。

切面

01

奶衬唇口

需要根据乳头大小的不同来设计。

奶衬腔体

奶衬腔体是在按摩期间闭合提供按摩的部分，这是选择奶衬主要参考的地方，设计要适用于大部分奶牛的乳头。例如：

?闭合的地方应正好在乳头的末端。如果在乳头上部或中部闭合，可能就会使乳头顶端出现出血点，并且使奶牛不舒服而无奶流出。

?腔体的长度、直径、壁的厚度、直径和材料的选择都会影响挤奶性能。腔体直径过大，真空上窜，引起唇腔真空度升高，乳头基部会出现环状凸起或挤完奶后乳头变色。

03

短奶管

奶衬主体与集乳器连接的部分，其设计也有一定的标准要求：

?短奶管要很灵活便于挤奶工操作：当挤奶工操作或者掉杯时，钢杯和奶衬的重量可以使短奶管弯折，以封闭真空，防止吸入空气消耗真空或进入污物污染牛奶。

?短奶管要足够坚硬：能够承受外部大气压和内部真空之间的压力，而不至于被压扁。

奶衬的材质要求

所有的奶衬都是由高分子聚合物制成，但由于奶衬的特殊功用，制作奶衬的聚合物要符合很多条件：

①既柔韧又坚硬；

②经得起高温水冲刷；

③经得起酸碱清洗剂腐蚀；

④能抵挡牛奶脂肪的渗透；

⑤不会往牛奶中释放任何化学物质；

⑥经得起奶厅或牛舍可能有的腐蚀性气体侵蚀；

⑦要有一定的保质期；

⑧使用食品级材料；

⑨能抑制细菌附着；

⑩必须能够坚持2500次挤奶或半年的使用时间。（最后一条异常重要，奶衬的使用寿命、开启和关闭的次数是由材料决定的，合成橡胶奶衬的寿命可以维持2500次挤奶）

目前市面上的的高分子聚合物为人工合成的橡胶（丁苯橡胶；腈基丁二烯橡胶；三元乙丙橡胶；硅胶）和天然橡胶（来自橡胶树）。两者在使用上各有利弊。

当选择奶衬材料时，可以从这几个角度出发：

当选择奶衬材料时，可以从这几个角度出发：

①价格；

挤奶机清洗剂②强度；

③韧度；

④对化学物质的耐受力；

⑤对高温的耐受力；

⑥对乳脂肪的耐受力；

⑦除了橡胶之外，奶衬中还需要加入硫化机、填充剂、增塑剂、抗衰保护剂等材料来满足挤奶性能。

奶衬不但要满足不同的挤奶需要，还要使用合适的材料，让奶牛享受挤奶，在挤奶的过程中保护奶牛的健康，并且快速彻底地完成挤奶，更要保证牛奶产量和质量，使牧场盈利。