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本文导读目录：

1、板栗剪口的方法，附板栗去皮方法

2、板栗南瓜亩产量大约多少，附种植技术

3、板栗怎么去皮和壳，具体方法有哪些

板栗剪口的方法，附板栗去皮方法 ♂

板栗剪口的方法，附板栗去皮方法

给板栗剪口，先用剪刀在板栗的外壳上剪一个十字口，然后再放入锅中煮制，煮熟后这个口就会自动裂开，只需把果壳掰开取出果肉即可。板栗去皮主要有三种方法，分别是冷水处理法、冷冻处理法、刀切法。以刀切法为例：煮熟后的板栗可以用刀把直接把它从中间切开，使板栗一分为二，其果肉会与果壳会自然分离。

一、板栗剪口的方法

可以在板栗入锅煮制前，用剪刀在板栗的外壳上剪一个十字口，然后再把它入锅煮制，煮熟以后这个小口会自动裂开，再沿着这个小口把果壳掰开，取出里面的果肉即可。

二、板栗的去皮方法

1、冷水处理法

平时煮熟板栗后，想快速去皮，最好的处理方法是把刚煮好的栗子取出来，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3~5分钟左右，然后用剪刀在栗子表面切口，用手直接把壳玻璃即可，这种去壳方式借用了热膨胀收缩的原理。

2、冷冻处理法

煮熟的板栗想早点去除外壳，也可以采用冷冻处理方法。取出煮好的栗子冷却后，直接放入冰箱的冷冻室保存，保存时间应在2~3小时之间，在低温环境下，板栗的果肉和果壳就会自然分离，取出后用手轻轻捏住，就可以去除果壳，得到的板栗果肉也会特别完整。

3、刀切法

煮熟的板栗还有另一种去壳方法，操作也很简单，把煮好的板栗拿出来放在盘子里，然后用刀从中间切开，这时板栗会一分为二，可以看到里面鲜嫩的板栗果肉，用手轻轻一拨，就会与果壳自然分离，然后就可以食用板栗果肉。

板栗南瓜亩产量大约多少，附种植技术 ♂

板栗南瓜亩产量大约多少，附种植技术

板栗南瓜的亩产量比较高，一般在1200-1600kg左右，因种植地区、栽培技术、品种的不同产量也有所差异。大棚内育苗一般在3月份进行，把育苗土装入营养钵中，再将板栗南瓜的种子播种进去，并覆盖一层0.5cm左右的薄土，播种后做好保温保湿措施即可，4月中旬挡幼苗达到5片真叶时即可定植。

一、板栗南瓜亩产量大约多少

板栗南瓜的亩产量比较高，一般在1200-1600kg左右，因种植地区、栽培技术、品种的不同产量也有所差异。

二、板栗南瓜种植技术

1、播种育苗

（1）大棚内育苗一般在3月份进行，把育苗土装入营养钵中，再将板栗南瓜的种子播种进去，并覆盖一层0.5cm左右的薄土，播种后做好保温保湿措施即可。

（2）适宜温度在25-30℃，出苗后适当降温，温度控制在20-25℃，每667平米生产田备苗600多株，定植前一周控水，提高苗的抗逆性。

2、整地施肥

（1）先对土壤进行深翻，使土壤变得疏松透气，在土壤里施加肥料作为基肥，一般每亩施加有机肥2000kg和25％的复合肥50kg即可。

（2）采用高垄单行定植，垄宽3m，并在垄中央定植区覆盖黑色地膜，以提高地温、防杂草为害。

3、定植

4月中旬挡幼苗达到5片真叶时即可定植，按照45-60cm的株距将其播种到土壤中。

4、摘心整枝

（1）采用单蔓整枝方式，要及时将侧枝抹除，对枝蔓进行整理，这样有利于南瓜健康生长，提高产量。

（2）采用双蔓整枝方式，定植密度应减半，并于苗床期苗龄3片真叶时进行摘心，摘心过迟子蔓的抽生也延迟，同时收获期也推迟。

（3）当子蔓长到20cm左右时，选留2条生长健壮的子蔓，同时将子蔓着果节（8节左右）以下节位抽生的腋芽及时抹除。

（4）枝蔓在垄中的排列应合理，如第1条枝蔓向垄左侧伸长时，应使第2条枝蔓向垄右侧伸长，依次类推，当蔓长60cm左右时可铺垫稻草、麦秸等。

5、追肥浇水

（1）一般在整个生长期可以追肥两次左右，第1次在南瓜第1次坐果后，第2次在第一果采收后。

（2）每次施肥主要是用氮肥和钾肥，一般按照每亩3-4公斤的用量即可，追肥后可适当的浇水，保持土壤中的水分供应，因为南瓜生长需要大量的水分。

（2）南瓜枝叶茂盛，蒸发量大，因此生长期需水量大，定植后每周浇一次苗水，促进枝叶生长坐果后浇一次膨胀果水，今后根据气候情况，适当浇水，保证果实发育，果实充分生长后，适当控水，促进果干物质积累，提高南瓜质量。

6、坐果及调整

（1）单蔓整枝第1果坐果节位在15节，第2果在20节左右，双蔓整枝第1果节位在8-10节，第2果在15节，具体操作可根据植物生长情况适当调整。

（2）采用人工授粉和激素处理，可提高坐果率，灵活调整坐果节位。坐果后10-15天内幼果容易受伤，此时不得移动幼果周围的枝蔓。

（3）果实直接在地膜和地板上的话外皮会变黄，病害也容易繁殖，所以坐果后加底垫可避免上述缺点，并使果面着色均匀，外观美丽。

7、病虫害防治

（1）栗南瓜主要病虫害有蚜虫、螨虫、叶斑病、白粉病等。

（2）蚜虫、叶螨用敌敌畏乳剂800-1000倍液、阿维虫清等1500-2000倍液防治。

（3）叶斑病、白粉病用百菌清、甲基托布津等1000倍液进行防治，要注意叶背喷洒。

8、采收

板栗南瓜坐果后40-45天左右，果肉完全呈黄色，种子充实即可采收。

板栗怎么去皮和壳，具体方法有哪些 ♂

板栗怎么去皮和壳，具体方法有哪些

开水浸泡法：将板栗洗净倒入盆中，往盆中倒入开水等5分钟即可。

切口浸泡法：将板栗切成两半，去壳后放入盆中，往盆中倒入开水浸泡并用筷子不断搅拌。

煮熟冷冻法：将板栗煮熟，等其冷却后，放冰箱冷冻2小时即可。

微波炉加热法：将板栗洗净，用刀在栗子嘴部开十字口，将处理好的板栗放进微波炉中高温加热30秒后即可。

一、开水浸泡法

1、步骤一、将板栗洗净倒入盆中并加入适量盐。

2、步骤二、往盆中倒入开水，水深没过板栗，盖上盖子等5分钟，之后取出板栗即可方便去皮去壳。

二、切口浸泡法

1、步骤一、将板栗切成两半，去壳后放入盆中。

2、步骤二、往盆中倒入沸水浸泡一段时间并用筷子搅拌，之后即可捞出去皮。

3、注意浸泡时间不要过长，以免其营养成分流失。

三、煮熟冷冻法

将板栗煮熟，等其冷却，之后放冰箱冷冻2小时，之后即可去除去皮去壳。

四、微波炉加热法

1、步骤一、将板栗洗净，用刀在栗子嘴部开一个十字口。

2、步骤二、将开好口的板栗放进微波炉中高温加热30秒后取出，这样板栗壳与皮会与肉自动分离。

五、电饭锅煮法

将板栗洗净，切个小口，放进电饭锅中，锅中不要加水，在按煮饭键即可。

六、日光暴晒法

将板栗放在阳光下暴晒一天即可，之后板栗壳会出现裂口，皮也会变软易剥。