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本文导读目录：

1、我国花生生产机械化发展研究(上)

2、我国花生生产机械化发展研究(下)

3、我国若干重要粮食主产区粮食产量创历史最高值

我国花生生产机械化发展研究(上) ♂

我国花生生产机械化发展研究(上)

花生是我国四大油料经济作物之一，在我国农作物中，花生的种植面积仅次于油菜，种植面积约7000万亩，总产量约1750万吨左右，占世界花生总产量的40%以上，居世界第一位。我国也是花生的第一大消费国和出口国。我国花生生产的区域广泛，除西藏、青海、宁夏回族自治区、香港等省区外都有种植。主要集中在北部华北平原、渤海湾沿岸地区和南部华南沿海地区及四川盆地等。可分为两大产区，即北方生产区和南方生产区，北方花生生产区的面积、总产分别占全国的60%和65%。国内花生种植以山东、河南、河北、广东、四川、江苏、安徽等7省为主，花生面积占全国72%，总产占全国79%，其中河南、山东为最大省份，两省的花生种植面积之和约占全国的45%。花生属于我国优势产业，为了使优势更优，本文就其机械化生产问题展开研究，与业内交流。

 一、发展我国花生产业的经济意义

1、加快花生产业发展，有利于人们饮食健康。花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质，花生脂肪含量为44%—45%，蛋白质含量为24—36%，含糖量为20%左右。并含有维生素A、B、E、K、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种物质。花生油富含不饱和脂肪酸，其中油酸34%—68%、亚油酸19%—43%，可降低血脂，预防心脏病，还有抗癌的功能。利用花生油还可制造人造奶油、起酥油等；花生蛋白可以作为肉制品、乳制品、糖果和煎炸食品的原料或添加剂。以花生蛋白粉为原料或添加剂制成的食品，既提高了蛋白质含量，又改善了其功能性，花生蛋白粉还可以通过高压膨化制成蛋白肉，花生蛋白含有人体必需氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能；花生经深加工还可制成营养丰富、色、香、味俱佳的各种食品和保健食品。

2、经济价值高，有利于农民增加收入。近年来，受消费需求的拉动，花生价格上涨。目前已由3800元/吨涨至9500元/吨，而大豆价格维持在2600元/吨左右。从含油率看，花生的含油率为50%左右，大豆的含油率为20%左右，是大豆的2．5倍。生产同样数量的食用油，种大豆需要4亩地，而种花生只要1亩就够了。同时，花生饼粕是优质高蛋白饲料，蛋白质含量在50%左右。农民种植1亩花生获得的有效收入达2375元（种植1亩大豆所获得的收入仅为300元左右）。花生副产品花生壳和花生粕等可以综合利用，加工增值，提高经济效益。除食用外，花生也是一味中药，中医认为花生适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘等症。花生的叶子、花生衣、壳、花生油等，都可以作为药用。因此，推动花生产业发展，对调整农业产业结构、增加农民收入有重要意义。我国的花生产业如能借鉴国外好技术、好经验，使花生油脂、花生蛋白、花生磷脂、花生多酚都能形成规模，据测算，花生的产值将从现在的1600亿元提升到4300亿元。

3、从市场需求看，花生属于朝阳产业。需求总量日益增大，而且花生是我国具有较强国际竞争力的大宗农产品（指食用花生），国外花生在短期内不会对国内市场造成实质性冲击，这就决定了我国花生生产规模将进一步扩大。有专家测算，如果促进措施得当，我国花生种植面积或可达到1亿亩以上，成就一个巨大的产业梦。花生在我国存在着明显的生产优势。我国花生亩产300㎏（高产纪录为450㎏），单产水平超过美国（186．8㎏／亩），处于领先地位。

4、有利于优化种植业结构，提高资源利用率。我国种植花生地域广阔，花生的最适宜生长环境应属我国沿黄流域及新疆维吾尔自治区。在北纬35°—40°的区域内，温、光、热、降水资源及土壤类型适合花生的生长需求。花生是国际公认的半干旱作物，又是具有生物固氮能力的豆科作物，对上述地域调整农业种植结构有重要意义。河南省是全国最大的花生主产省份，常年种植面积约1600多万亩，产量达500多万吨，产量和面积均居全国首位。正阳县花生种植面积达到172万亩，产量达53万吨，连续20年位居全国花生种植第一大县。正阳县是全国唯一一个以花生为主导产业的国家现代农业产业园。近年来新疆维吾尔自治区产的花生，出口价格甚至超过了传统主产区。发展花生产业对于我国西部大开发战略也将发挥促进作用。

二、我国花生生产机械化现状

我国花生生产机械研发始于20世纪60年代，经过半个世纪努力，花生耕整地、种植、收获、植保、烘干、秸秆处理各环节生产机械化均取得了长足发展。2019年我国花生耕作、播种和收获三个主要环节机械化率分别为78.61%、53.10%和47.91%，综合机械化率为57.14%。

花生机械化生产技术就是用机械完成花生生产农艺过程的技术，主要包括耕整地、播种、铺膜、施肥、田间管理、收获、摘果、脱壳、烘干等机械化技术。目前，我国的花生生产过程中，耕整、灌溉和植保机械化已基本完善，播种和铺膜机械不断成熟，收获、摘果和脱壳等生产环节的机械品种少、性能和质量还不能完全满足要求。我国花生种植面积向亿亩冲刺，花生生产机械化技术应用前景广阔。

花生生产机械化所包括的耕整地、播种、铺膜、施肥、田间管理、收获、摘果、脱壳等作业环节中，耕整地、田间管理的植保等所用机械均为通用机械，目前，基本上实现了机械化作业。与常规动力配套的深耕犁、旋耕机、圆盘耙等机械种类繁多，质量可靠，完全可以满足生产需求。机动植保机械，无论是喷洒粉剂还是液体农药均能满足要求。各种灌溉设备可以实现定时、定量供水。

花生机械播种，穴粒数合格率达到95%—98%，两粒率可达75%—85%，基本上能满足农艺要求。机械铺膜平整，压土均匀，采光面大，节约地膜，被广泛采用。花生播种铺膜联合作业机械，可以一次完成起垄、整畦、喷除草剂、铺膜、打孔、播种等工序，作业效率高，质量好。先铺膜，后打孔播种的机械，还存在着地膜位移，影响出苗的情况。

我国花生机械化收获机通过艰苦努力，已有30多款设备面世。目前我国花生收获模式主要有一次性联合收割和分段式收获两种，其中花生挖掘犁应用较多。花生挖掘犁就是采用对称的两个向内侧翻土的犁铧，将花生耕起，不能实现花生与土壤的分离，需人工抖土，凉晒后运回摘果。少部分地区采用花生挖掘机，可一次完成花生挖掘、抖土、铺放等工序，在田间凉晒后，人工收集，运回场院摘果。2014年，由中国农业科学院农业机械化研究所研制出国内首台8行花生捡拾联合收获机，填补了国内在该技术领域的空白，扭转了我国大型高效花生收获装备依赖进口局面。

花生摘果机可以完成湿果（刚收获）和干果（凉晒后）的摘果作业。摘湿果时，鲜嫩花生破碎率较高，摘果率可达到95%—98%，基本能满足要求。花生脱壳机，脱壳种用花生因造成种皮和胚芽破碎，影响出苗率，但脱壳榨油用花生完全能够满足要求。

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我国花生生产机械化发展研究(下)

三、花生机械化效益

由于花生产业经济价值高，目前陕西省种植花生面积呈上升态势。为了提高花生产业竞争力，近年来进行了机械化生产示范。据陕西省汉中市部分县（区）对比实验看，花生机械化生产效益较高。

1、花生机械播种铺膜。以小型轮式拖拉机配套播种铺膜机，亩作业费20元。人工完成播种铺膜作业为60元/亩，降低40元/亩。机械作业效率为人工作业效率的20倍以上。

2、花生机械收获。花生收获机（挖掘机），作业费用10元/亩。人工作业费105元/亩，降低95元/亩。机械作业效率为人工作业效率的40倍以上。

3、机械摘果。摘果机与拖拉机或相当功率的电机配套使用，作业效率为1000㎏/h。按300㎏/亩，作业费用为3.125元。人工摘果费用为25元/亩，降低作业费用11.87元/亩。机械作业效率为人工作业效率的40倍以上。

4、机械脱壳。较小型脱壳机械，一般配套5kw电机作业，效率为100㎏/h，收费为10元，脱壳费用为25元/亩。人工作业每天50㎏，费用为75元/亩。机械作业较人工作业降低费用50元/亩。机械作业效率为人工作业效率的20~60倍以上。

5、由于采用机械化作业较人工作业提高了作业质量，减少了损失，可增产增收5%，增产增收效益为118.75元。花生生产机械化主要环节增收节支为315.62元/亩。

目前，我国实用的花生生产机械主要以小型机械为主，与人工相比，其作业效率提高20~40倍。如果要进一步节本增效，提升花生产业优势，亟待研发大、中型机械及其配套的加工装备。应尽快研发与40~150hp拖拉机配套的花生覆膜播种机，自走式花生收获摘果联合作业机，更高效率的花生脱壳机等。充分发挥我国花生产业优势，提高生产效率，扩大生产规模，增加农民收入。

四、提高花生机械化生产水平的政策建议

目前影响花生产业快速发展的制约因素，一是机械化生产水平低，以人工为主的生产劳务成本高；已有的机械以小型为主，缺乏大中型机械，其配套性差；作业功能单一，缺乏复式作业机械。二是以家庭小生产为主，制约了规模效益提高。三是缺乏国家政策性支持。作为我国近年来迅猛发展的花生产业，其它产业均有国家支持，如良种和购机补贴、托底收购等。惟独花生产业目前没有纳入国家支持范畴。四是其机械的研发，世界上没有成熟成套的生产机械化解决办法，花生生产机械化水平普遍较低，是劳动密集型产业。国际上没有成功的经验可资借鉴，需要我们“摸着石头过河”，进行创新性研发。五是其加工业有待提高，产业化发展水平低。因此，要促进花生产业发展，使我国花生产业优势更优，需要多方努力。

1、国家加大投入，支持其成长为我国油料第一大作物，为食用油安全作出应有的贡献。我国大豆产业受国外转基因大豆的挤压，失去活力，生产难有起色；油菜籽生产一是要挤占优质农田，与粮食生产争地；二是亩产提高受阻，一直徘徊在150㎏/亩左右；三是机械化生产难度高，成本居高不下。

相比之下，我国花生生产比较优势突出。花生亩均产量300㎏，高产纪录550㎏/亩，不需要象油菜籽那样耗时费力，就可提产增量。花生产业对土地要求不高，适应区域广泛，生长期短，扩种潜力巨大。如果将种植面积扩大到1亿亩以上，其总产和产油量都大大超过油菜籽生产，具有潜在的战略意义。因此，国家应从宏观政策上进行必要调整。稳定大豆和油菜面积，积极挖掘潜力，扩大花生种植面积，使之成为我国食用油主导。按照此思路，一是培育花生新品种，为提产打基础；二是推动规模化生产，为提效作保障；三是推动产业化发展，为农民增加收入作支撑。

2、加快花生机械化生产步伐，用机械化手段支撑其现代化发展。生产实践表明，用中型机械进行花生生产，效率比人工提高60—80倍，大型机械效率可提高120倍以上，使生产成本大大降低，效益大大提高，农民的生产积极性会大大提高。

一是国家设立花生生产机械化专项研发经费，专门支持花生生产机械的大中型化、成套化、复式作业化，形成以我为主、拥有自主知识产权的机械化系列产品，满足国内外生产需求。专家测算，在扩大生产面积达到1亿亩时，其机械化市场需求为800—1200亿元（不含配套动力机械）。相关机械生产企业应抡抓机遇，在满足生产需求中，实现跨越式发展。

二是推进花生机械化，要发挥农机推广主体主导作用和专家指导组技术优势，因地制宜、分类指导，在地方政府的重视和农机主管部门的支持下，联合科研院所、大专院校、农机生产企业和新型农业生产主体，加快技术创新，提高农机产品性能。加强农机推广实验示范，推进农机农艺融合，不断熟化花生生产机械化技术。搞好全程机械化技术模式、技术路线研究，积极推广花生生产全程机械化技术普及应用。国家设立专项推广经费，支持花生生产机械推广。

三是国家把花生生产机械列入购机补贴，支持农民进行机械化生产。国家进行花生优势产区调研，确定优势产区。对优势花生产区，地方机补资金叠加使用，促进其机械化水平迅猛提高。

四是支持机械化家庭农场、农机合作社、花生机械化专业大户等社会化服务体系发展，加快其产业化现代化进程。

3、用产业化支持花生生产做大做强。国家应不断强化发展花生产业的政策导向，尽快建立有利于花生产业发展的管理体制，加大对花生加工产业的调控力度；对花生食品实行减免税收等优惠政策，有效引导社会资金向花生产业流动；扩大高油、高蛋白和出口型的优质花生的种植面积，大力扶持其深加工龙头企业，使花生市场进入良性循环。

一是研究制定《花生产业振兴规划》、《花生种植布局规划》、《花生科技支撑规划》和《花生机械化生产指导意见》，形成系统完整、高效运转的制度保障体系。二是做好种植基地的基础设施建设、科技服务体系建设及其它配套建设，在花生主产区探索“企业得原料、农民得实惠”的产业化运作模式。三是扶持花生龙头企业。加大对大型企业集团的扶持力度，培养一批具有战略眼光的高素质企业家。发展以花生育种和栽培为主的地区层面的龙头企业；以花生产品销售和储运为主的物流层面的龙头企业；以花生榨油和食品为主的加工层面的龙头企业。

4、鼓励花生科技创新。一是加大力度推广地膜覆盖栽培、机械化生产和基因工程等先进技术，选择一批花生生产县作为科技示范县，改善基层农机推广队伍的工作条件和手段，组织一批专家到示范县进行技术指导。二是安排专项资金进行关键共性技术攻关，梯次研究开发分离蛋白、磷脂和多酚等精深加工产品，最大限度地利用粕饼等副产品，增加产品附加值，推动花生产品加工业向食品制造业形态转变。

5、扩大花生出口创汇。我国花生价格比国际市场低1/3以上，具有明显的竞争优势。花生出口量一直占全球40%以上，行销120多个国家和地区。为了稳定日本、韩国、欧盟、中东和东南亚等主要贸易伙伴，不断拓展新的市场空间，我国应采用国际质量管理体系，严格执行花生绿色、有机和无公害食品生产标准，有效监控施肥用药、储运加工和市场销售等各个环节，形成从品种开发、推广种植、收购加工、出口销售到检验检疫的良性循环，支持花生的国际贸易，促进生产，增加农民收入，为农业现代化贡献正能量。

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我国若干重要粮食主产区粮食产量创历史最高值

　　中国粮食部门官员１４日援引截至目前已掌握的数据透露，中国的一些重要粮食主产区的粮食产量突破历史最高值。今年中国粮食产量将肯定超过４９００亿公斤，连续３年保持增产。
　　黑龙江省粮食部门官员说，今年黑龙江省粮食总产量达３７８亿公斤，创历史最高纪录。
　　吉林省粮食部门官员说，今年吉林省粮食总产量达２７５亿公斤，比去年增产６．５％，创历史最高水平。　　河南省粮食部门称，今年全省粮食总产量首次突破５００亿公斤关口，达５０５亿公斤。
　　安徽省粮食部门主管官员也透露，２００６年是该省粮食生产量的历史最高年份。
　　国家粮油信息中心主任尚强民说，尽管一些省份今年遭受较为严重旱灾，粮食减产数额较大，但全国整体情况看好。
　　他说，在四大粮食品种中，除大豆减产外，小麦、玉米总产量增加，稻谷产量与上年基本持平或略增。
　　受国际市场、国内流通等多方面因素影响，１１月份，中国市场粮食销售价同比上涨４．７％。国家有关部门数次抛出储备粮进行市场价格平抑。
　　国务院办公厅近日专门发出通知，有序组织企业到产区采购，合理增加粮食品种和成品粮的储备，稳定粮食市场。
　　农业专家们分析说，粮价恢复性上涨并非因为粮食供给不足。
　　尚强民指出，连续三年粮食增产使目前中国国内粮食市场进入一个新的周期，“尽管目前粮食当年产量仍小于消费量，但是考虑到大豆进口因素，中国国内谷物市场供需已经平衡有余。”
　　１９９９年开始中国粮食播种面积连续下滑，粮食产量持续走低。至２００３年，粮食产量降至４３００亿公斤，为１４年来最低水平。
　　粮食综合生产能力不强令中国政府忧心。
　　２００４年，中国粮食生产终止连续５年下滑趋势，产量恢复到４６９５亿公斤，同比增长９％。２００５年，粮食总产量又增长３．１％。
　　今年以来，中国西部和北方一些地区遭受大面积旱情，对粮食生产影响较大。但是，农业专家们分析指出，利好政策及高产科技攻关等因素已使中国粮食综合生产能力稳步提高。
　　近年来，中共中央制定了“多予、少取、放活”和“工业反哺农业、城市支持农村”的基本方针。中央财政今年支农资金高达３３９７亿元。
　　中国农村问题专家何开荫说，中国近年来对农田水利基础设施的投入创下了纪录，粮食生产抗灾能力明显增强。
　　在安徽省，小麦平均单产突破<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />３００公斤，创历史最高水平。吉林省超高产田玉米亩产也达到创纪录的１０００公斤。
　　国家粮油信息中心分析，２００６－２００７年度，中国小麦市场将供大于求，除了对国外一些优质品种还存在一定需求外，小麦进口量很小。而全国稻谷市场供需基本平衡。
　　２００６年中国玉米产量预计为１．４１亿吨，创历史最高水平。但随着玉米工业用数量增加，２００６－２００７年度，中国玉米消费量将由过去长年不足１．２亿吨，逐步上升至１．３８亿吨。